全球调酒师的知识分享平台, 终于正式落地中国大陆
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自我提升,是每个调酒师持续要做的功课。酒类知识博大精深,调酒趋势不断更新,专业技能和服务意识都需要长期磨练……所有这些都在考验着一名调酒师快速、准确获取知识与信息的能力。
不过,尽管我们身处在一个信息爆炸的时代,要做到这一点并不那么容易。你是否曾经遇到过这样的困惑:
现在,随着帝亚吉欧调酒学苑(Diageo Bar Academy)落地中国大陆,众多调酒师面临的这些痛点都将迎刃而解。
帝亚吉欧调酒学苑是为全球酒吧专业人士提供调酒文化与产品交流的分享平台,世界各地的调酒师们在此处切磋调酒技巧、分享酒吧的运营经验。而依托帝亚吉欧跨国集团的互联优势,每年有来自180多个国家(地区)的酒行业从业者在调酒学苑得到服务技能和专业素养的提升。
调酒学苑由线上和线下两种模式组成,分为四个核心模块:饮品内容、服务技能、酒吧管理以及为调酒师量身打造的个人成长模块。
在新上线的帝亚吉欧调酒学苑小程序上,你能找到各种各样的酒类知识要点、鸡尾酒配方及历史小故事、服务诀窍等等。为了便于保存分享,这些知识点都设计成了词卡形式,可以一键保存到手机。词卡下方的随堂测试则能够很好地帮助你巩固刚获取的信息。
调酒学苑小程序的内容由浅入深:基础级知识适合普通鸡尾酒爱好者,而针对酒吧专业人士,小程序特别开设了从业者认证,分为酒吧从业者和酒吧管理者两类,认证成功后即可解锁相应专业内容。有些针对性极强的内容、视频和直播分享还需要兑换码解锁——你可以与帝亚吉欧销售人员联系,获取解锁码。
在线下的大师班中,分享内容将会根据难易程度划分为多个等级,从基础到精通,因材施教,帮助从业者与爱好者们挑选及参与适合自己的难度,以此达到精准的全面性技能提升。
而在不定期的客座调酒活动则邀请知名调酒师传授心得,让经验落地于实践,深入关键调饮领域的探索,并激发来宾的创造潜力,保持并延续敏锐和活跃的行业嗅觉。
帝亚吉欧调酒学苑的下一站,正是无数有志调酒师心向往之的帝亚吉欧世界调酒大赛(World Class)!
严苛的比赛要求、精选优质比赛用酒、别出心裁的调酒主题和强大的参赛阵容让帝亚吉欧世界调酒大赛享誉全球。自2009年首次举办以来,共有来自60个国家和地区的超过40万名的调酒师在这个万众瞩目的舞台上同场竞技。
时隔八年,帝亚吉欧世界调酒大赛再次回归中国!大赛定于2022年2月正式启动,而帝亚吉欧调酒学苑正是大赛的选拨入口之一。下面,让我们来共同关注一下赛程设置吧!
每一轮晋级都将解锁由帝亚吉欧集团带来的福利与特权,包括线上宣传曝光、来自业内大咖的赛前培训,入驻品牌合作机会和定制帝亚吉欧礼品。伴随着荣誉与奖励的提升,帝亚吉欧希望借此激励选手,将能够真正代表东方韵味的调酒视野带向世界舞台。
帝亚吉欧调酒学苑小程序已正式上线!丰富的专业内容,尽在掌中方寸之间。更重要的是,这些内容都是免费的!还等什么?现在就扫码加入帝亚吉欧调酒学苑小程序的精彩世界吧!
帝亚吉欧是全球知名的跨国酒业集团,汇聚超过200个优质酒水品牌,销售网络遍布180多个国家及地区。旗下产品包括深受消费者青睐的苏格兰威士忌品牌,如尊尼获加、苏格登、慕赫、泰斯卡、乐加维林等,以及不同酒精品类中的优质品牌,如百利甜酒、添加利金酒,斯米诺伏特加、唐·胡里奥龙舌兰及健力士黑啤等。
帝亚吉欧还持股水井坊,是唯一一家投资了拥有国家认证文化遗产的白酒品牌的国际洋酒公司。
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本文由帝亚吉欧调酒学苑特约刊登